Pembimbing Project Work SMK SMAK Makassar, Basri Bahar ST MPd, mengatakan, pemanfaatan limbah yang dilakukan SMAK adalah salah satu upaya untuk mendukung program langit biru dengan mengurangi pencemaran lingkungan. Upaya tersebut telah dilakukan sejak empat tahun terakhir. “Kita berpikir bagaimana cara agar lingkungan tetap terjaga, dan untuk pembuatannya mereka mencari sendiri,” ujarnya.
Produk Banana Jump ini bisa bertahan selama sebulan, dan masih proses pengembangan serta pengkajian. Ke depannya mereka berencana ketika memperoleh izin akan ke tahap penjualan dengan harga Rp10 ribu/jar.(*)
