Amrul sapaannya menambahkan, Teh Kombucha buatan bersama teman-temannya ini, juga kaya akan probiotik dan antioksidan, memiliki khasiat beragam yang baik untuk kesehatan. Seperti melancarkan pencernaan dan mengatasi sembelit. “Rasanya juga boleh bersaing dengan teh yang ada di luar sana, teh kami juga punya ciri khas tersendiri,” ucapnya.
Instruktur Laboratorium SMK Farmasi Yamasi, apt Istianah Purnamasari SFarm MSi, mengungkapkan sebelum memulai membuat minuman fermentasi ini, para siswa telah dibekali modul sebagai informasi dalam proses pembuatan. “Untuk modul sendiri dari sekolah sudah siapkan yang berisi informasi menyeluruh. Sisanya, mereka sendiri yang kembangkan seperti harga penjualan, perhitungan kerugian, Break Event Point, dan lainnya mereka sendiri yang atur,” tutupnya. (*)
